Groente schaal

1 courgette

1 gele paprika

350 gr groene asperges

2 citroenen

1 tros cherrytomaatjes aan een tak

3 theelepels olijfolie

zout en peper naar smaak

Remia Tafelsaus Tzatziki

1. Snijd de courgette in dunne plakjes en de paprika in lange reepjes.
2. Verwijder de uiteindes van de asperges.
3. Snijd de citroenen door de helft.
4. Leg de gesneden groenten, samen met de cherry trostomaten, op een grote schaal en besprenkel met olijfolie.
5. Breng op smaak met zout en peper, en meng goed.
6. Grill de groenten op de barbecue.
7. Draai ze regelmatig tot ze gaar zijn en licht geblakerd.
8. Dit kan ongeveer 10-15 minuten duren.
9. Haal de groenten van de barbecue en leg ze opnieuw op een schaal.
10. Schenk de Remia Tafelsaus Tzatziki in een kleine kom.
11. Serveer de groenteschaal warm met de Remia Tafelsaus Tzatziki aan de zijkant als verfrissende dip.